大船渡グルメ

大船渡さんまらーめんとは?岩手ラーメンでも穴場で異色!?

大船渡市民の間ですら知られていない「大船渡さんまら〜めん」についてまとめてみました!

岩手大船渡グルメ「さんまラーメン」について

どうも、大船渡市民です。

今回は大船渡市民でも全種類制覇したことがないであろう

「大船渡さんまら〜めん」

についていです。

大船渡さんまら〜めんとは?

大船渡さんまラーメンじゃないの?

ウミネコ
ウミネコ
大船渡さんまら〜めん、が正式名称なのにゃ!
かもめん
かもめん
えっめんどくさっ!!
ウミネコ
ウミネコ
しかしながら、大船渡市の公式サイトなどでは「大船渡さんまらーめん」としていたりするのにゃ……
かもめん
かもめん
……(汗)ですよね……ブロガーのはしくれとして、正式名称の「〜」を入力するの面倒ですからね…(汗)そりゃ「大船渡らーめん」ってします。百歩譲って。
ウミネコ
ウミネコ
ブロガーバナシになると、かもめんはうるさいのにゃ……(汗

「大船渡さんまら〜めん」は大船渡ブランド化審議協議会発信

ウミネコ
ウミネコ
大船渡さんまら〜めん、は大船渡ブランド化審議協議会が既に商標登録しているのにゃ!
かもめん
かもめん
な、なるほど……だから、ちゃんと、ひらがなで、波線で「ら〜めん」なんですね…すみません、文句言って……
ウミネコ
ウミネコ
仕方ないにゃ〜。許してしんぜよう。これで大船渡市民として成長するでがんす
かもめん
かもめん
(なんだろ……私が悪いんだろうけど、なんでウミネコさんが偉ぶってるのかしら……汗)

 

大船渡さんまら〜めん(大船渡さんまラーメン)とは?

大船渡さんまら〜めんの定義・由来

岩手県大船渡市は全国有数のさんま水揚げ漁港!

「大船渡港」があり「大船渡魚市場」があります!

その新鮮なサンマを使って、岩手県大船渡市内の飲食店がオリジナルラーメンを工夫を凝らして提供しています。

大船渡さんまら〜めんの定義は次の条件が全て当てはまっているかどうか?のようです。

  • 岩手県大船渡市内の飲食店
  • 岩手・大船渡で水揚げされたサンマを使用
  • 価格は700円

 

2019年1月現在は大船渡市内の7店舗の飲食店が各店で自由にオリジナルティあふれる個性的なサンマラーメンを提供中です!

それでは、早速、加盟店の「大船渡さんまら〜めん」を紹介していきましょう!

 

大船渡さんまら〜めん(サンマラーメン)の紹介

秋刀魚だし黒船「秋刀魚だしらーめん(醤油・塩)

いわずとしれた岩手県大船渡市を代表するラーメンですね!(画像は塩)

何度も全国放送のテレビ番組や各メディアでも取り上げられたり、2012年〜2013年には大手メーカーからカップ麺として発売!

大船渡一有名なラーメンといっても過言ではありません。

秋刀魚節と南部どりの黄金スープとストレート麺の相性は最高。つるつるといけます。

「秋刀魚の出汁ってこんな味だったの!?」

と新鮮な気持ちになることも間違いなし…魚臭さは一切なく、魚介系が苦手な方でもすんなり美味しく食べられるんじゃないかなと思います。

 

  • 住所:岩手県大船渡市猪川町字藤沢口39-1(国道107号沿い)
  • 電話:0192-26-0144
  • 営業時間:11時〜15時、17時〜20時
  • 定休日:水曜日
  • 駐車場:あり(20台)

 

宝介・大船渡店「さんまみそラーメン」

「宝介」は岩手でド定番・有名なラーメン店です。支店でもある大船渡店のみ、この「さんまみそラーメン」が食べられます。

このラーメン、一言で言うと……

「さんまのすり身汁の、味噌汁の味」

それもそのはず、すり身と旨味を抽出した自家製さんまオイルをまったり濃厚みそ味に仕上げた一品!

いや、すり身団子は入っていないのですが、ほのかにさんまのすり身がひき肉状に入っています。あ、ちなみに「さんまのすり身汁」は岩手大船渡の3大サンマ料理(自称)の1つです(サンマの炭焼き、サンマの刺身、さんまのすり身汁)

こちらは先に挙げた「黒船」と真逆、ガツンと「サンマのエキス入ってます!」感が……大船渡市民は落ち着く味ですね!それにしてもラーメンの麺が合う……不思議!思わず大根も入ってるんじゃないかと探してしまう味わいです。

 

  • 住所:岩手県大船渡市赤崎町字沢田110−10(マイヤ赤崎店のある道路沿線)
  • 電話:0192-26-5241
  • 営業時間:11時〜22時(ラストオーダー21:30)
  • 定休日:月曜日(祝祭日のときは翌日)
  • 駐車場:あり(16台)

 

美食厨房まるよし「椿・潮騒ラーメン」

地元の食堂としてもおなじみの「まるよし」の大船渡さんまら〜めんは、醤油ベースのラーメンで、トッピングに「さんまの竜田揚げ」をはじめ、わかめ、めかぶをのせています。

あっさりまろやか醤油味と磯の香りの相性は抜群!

大船渡市の花でもある「椿」が描かれた、楕円形の器で出されるラーメンというのも特徴的です!

  • 住所:岩手県大船渡市日頃市町字沼川65(国道107号沿い)
  • 電話:0192-26-0144
  • 営業時間:11時〜15時、17時〜20時
  • 定休日:水曜日
  • 駐車場:あり(20台)

 

こけし「さんますり身ラーメン」

さっぱりした塩味のスープに、具材が「さんまのすり身」そして色とりどりの野菜あんかけ!さらに春雨も入っている……どうです!?きになりますでしょう!?!?

 

  • 住所:岩手県大船渡市盛町字内ノ目1-28(盛駅近く、盛郵便局のある通り沿い)
  • 電話:0192-26-2467
  • 営業時間:11時〜21時30分
  • 定休日:水曜日
  • 駐車場:あり(10台)

 

萬来食堂「さんまうめ〜めん」

萬来食堂の大船渡さんまら〜めんは、たっぷりのとろみのある醤油味!具材は「自家製さんまの甘露煮」と自家製梅干し、そしてレモン!

梅干しとレモンをほぐしながら食べると味に変化が……1杯で何度も美味しい!!

 

  • 住所:岩手県大船渡市大船渡町字宮ノ前9-2(下船渡駅近くの国道45号沿い、向かい側にヤマト運輸)
  • 電話:0192-26-3763
  • 営業時間:10時〜19時
  • 定休日:10日、20日、30日
  • 駐車場:あり(5台)

 

ちぃぜる「うみの恋人らーめん」

ちぃぜるの大船渡さんまら〜めんは一風変わっています!

豚骨ベースの醤油味ながら、海の幸満載!

具材は、みそ風味「さんまつくね蒸し」を筆頭に、貝殻付きの三陸産ホタテ、わかめ、ふのり!

しかもさんまのつくねはハート型!

豪華版ラーメンなので1日5食限定です。

 

  • 住所:岩手県大船渡市末崎町字内田7-2(長源寺近く)
  • 電話:090-70664265
  • 営業時間:11時〜19時
  • 定休日:日曜日
  • 駐車場:あり(4台)

 

碁石海岸レストハウス「みりん干しラーメン」

醤油ラーメンの上に、サンマのみりん干しがドン!とのったインパクトある1杯。

インスタ映え間違いなし!?

 

  • 住所:岩手県大船渡市末崎町字大浜221-68(碁石海岸)
  • 電話:0192-29-2121
  • 営業時間:11時30分〜14時
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:あり(100台)

 

大船渡さんまら〜めんNEOら〜めん

  • 2016年に放送されたドラマ「恋の三陸 列車コンで行こう!」(NHK)に登場したラーメンです。
  • 碁石海岸レストハウス
  • ちぃぜる
  • 萬来食堂
  • 宝介大船渡店

が提供・食べることができます。

 

おまけ:サンマの効能・効用は?

  • EPA(エコサペンタエン酸)
  • DHA(ドコサヘキサエン酸)
  • ビタミンA

を多く含んでいるので

  • 血液をサラサラにする
  • 悪玉コレストロールを減らす

という効果から、脳血栓や心筋梗塞、動脈硬化などになりにくくなるといわれています。

大船渡のおいしいサンマをたくさん食べれば健康・長寿になれるかも!?

 

 

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